本を読んでいて知ったことで、オクラって生のままハシをつけた方が結腸の消化を良くしてくれるそうなんです。 煮込んだオクラ栄養を取り込むのに良いけれど、結腸に効果のある成分は加熱されつぶれてしまうらしいです。 どことなくセロリアックにも似てるだ…
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